为压实校园食品安全主体责任，保障广大师生饮食安全，近日，地区市场监管局联合地区教育局召开全地区校园食品安全工作培训会，地区中小学、中高职学校、幼儿园负责人及食品安全管理人员等400余人参加培训。

　　培训紧扣校园食品安全管理重点，系统解读《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法规规范，结合典型案例开展警示教育，重点围绕食材采购、贮存加工、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理、“互联网+AI”智慧监管及反食品浪费等内容进行讲解，明确“日管控、周排查、月调度”工作机制，细化操作流程和岗位责任，提升从业人员风险防范能力。

　　此次培训有效提升了校园食品安全管理人员法治意识和实操水平，推动校园食品安全管理更加标准规范。下一步，两部门将持续深化联合监管，常态化开展培训指导和隐患排查，织密校园食品安全防护网，为师生健康保驾护航。（地区市场监督管理局）