校园食品安全关系着广大师生的身体健康和生命安全。新学期伊始,地区市场监管系统加大监管力度,聚焦校园及周边食品安全开展检查,全力守护师生 “舌尖上的安全”。
一是开展全面检查。重点检查学校食堂食品原料采购、贮存、加工等环节,同时覆盖校园周边食品商店与餐饮单位。执法人员要求各食品经营单位严守食品安全法律法规,落实主体责任,执行 “日管控、周排查、月调度” 机制,按要求配备食品安全总监和食品安全管理员,加强管理。
二是加强督促指导。针对学校食堂暑假整改升级情况,对硬件设施、采购渠道、留样、病媒生物防治等重点环节再检查,消除隐患,确保开学 “第一餐” 安全。
三是强化学前培训。地区市场监督管理局联合教育局、公安局、卫健委等部门召开校园食品安全视频培训会,县(市)相关部门负责人、食品安全监管干部,辖区高职、幼儿园、中小学及高校校(园)长、分管副校(园)长等400 余人参会。
截至目前,检查中小学食堂 98 家次,发现问题 29 个。地区市场监管系统将持续开展检查,严守校园食品安全底线。(地区市场监督管理局)